| 抗生素催生危險飼料 中草藥喂豬成新潮 | | | |
危險的飼料
如果從英國細菌學家亞歷山大?弗萊明1929年發表的研究論文《論青霉菌培養物的抗菌作用》算起，抗生素與人類疾病的作戰史已有80多年。然而，長期使用一 種抗生素易使細菌產生耐藥性，今天我們不得不面臨與80多年前類似的情況：目前全世界每年新增將近1000萬個結核病病例，約300萬人死于結核……曾經 因為抗生素的殺菌威力而一度近乎絕跡的結核病卷土重來。更要命的是，今天的結核病病菌多數是具有強耐藥能力的所謂“超級細菌”，我們仿佛又回到了無抗生素 的黑暗時代。
中國是抗生素使用大國，也是抗生素生產大國： 年產抗生素原料大約21萬噸，出口3萬噸，人均年消費量138克左右，而美國僅13克。據1995-2007年疾病分類調查，中國感染性疾病占全部疾病總 發病數的49%，其中細菌感染性占全部疾病的18%~21%，也就是說，只有約20%的病人真正需要使用抗生素，80%以上屬于濫用——每年約有8萬人因 此死亡。
2012年8月1日，被稱為“史上最嚴限抗令”的 《抗菌藥物臨床應用管理辦法》正式實施。然而，醫療濫用抗生素并非人人都會遭遇，甚至可以通過一定的手段規避。與之相比，抗生素另一大源頭的攻擊則顯得更 加廣泛、持久和隱蔽，幾乎人人無法幸免。調查顯示，中國每年有9.7萬噸抗生素用于畜禽養殖業，占年總產量的46.1%.由于飼料中添加了預防病菌的抗生 素，國人每天食用的肉禽蛋奶都不同程度地存在危機。
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